กรุณาเข้าสู่ระบบหรือสมัครสมาชิกเพื่อดำเนินการต่อ
ขึ้นเป็นฟองแบบนี้ก็ไม่ดี กรดจะมากเกิน เปรี้ยวเกิน วิธีการแก้ไข
คอร์สเรียนทำขนมปังสำหรับมือใหม่ เริ่มต้นจากศูนย์สู่ขนมปังที่สมบูรณ์แบบ หากคุณเป็นมือใหม่ที่ยังไม่มีประสบการณ์ในการทำขนมปัง คอร์สเรียนทำขนมปังสำหรับมือใหม่คือคำตอบที่สมบูรณ...
คอร์สเรียนทำขนมปัง คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ คอร์สเรียนถ่ายภาพอาหาร คอร์สเรียนออนไลน์ หมวดหมู่
หน้าแรก เกี่ยวกับเรา บทความ ทีมงานของเรา ติดต่อเรา คอร์สเรียน
To obtain the same effect in the home, I cold-evidence the dough in a rectangular 13- by 9-inch cake pan. The dough spreads out into a rectangle as it sits during the fridge, making it simple to divide into four a lot more-or-less uniform pieces when it can be turned out of the pan and onto a floured countertop afterwards.
-cut diamonds venture concerning the spokes from behind the emerald to the platinum band. From Wikipedia
For added-crackly/crisp crust, add steam on your oven as follows: Even though the oven is preheating, put an vacant Forged iron frying pan about the oven rack down below the stone. If possible, alter stone and pan so that the pan just isn't directly beneath the stone, rendering it less complicated for steam to reach the baking bread.
Transferring the baguettes to your parchment: I stated tips on how to utilize the transfer peel above, but right here it really is in a tad more depth: To start with, you unpleat the couche to individual the loaves, then utilize the transfer peel to roll the main baguette over, seam aspect down. You then wedge the peel underneath the lengthy fringe of the baguette, lift the free finish with the couche within your other hand, after which you can utilize it to roll the baguette above onto the board, seam facet up.
FoodED explores the vital position food plays in the classroom. Be part of us as we baguette dive into the latest exploration, ideal practices, and hear from professionals (such as you) in the sector. Let us function jointly to create a university setting in which just about every student can thrive. Let's become foods educated jointly.
Make shallow, diagonal overlapping cuts. You should Lower just the area — if it’s way too deep it collapses, if it’s too shallow it bursts. Make the pattern look like the a single inside the video baguette clip earlier mentioned, where the cuts overlap diagonally.
Flour a location in the function surface area far from where you are Performing and slide a person bit of dough onto floured surface area. Placement the remaining piece of dough so the shorter side is experiencing you, then Carefully fold ขนมปังบาแก็ต into thirds like a business letter.
Bake the baguettes for 22 to twenty-eight minutes, until finally They are golden brown. Take the baguettes from the pan and spot them proper on the oven rack. Change from the oven, crack the door open about 2", and Permit the baguettes amazing completely while in the oven.
ผ้ากันเปื้อน อุปกรณ์สำคัญในครัวที่ไม่ควรมองข้าม